マーキー・ムーン

グラスを片手に何を合わせようかと品書きを眺める時間が、月島のワインバー「マーキー・ムーン」の醍醐味です。棚に並ぶ豊富なワインとともに迎えてくれるのは、定番の洋風タパスにとどまらない、ひとひねり効かせた小皿料理の数々です。たとえば「佃煮マスカルポーネ」は、築地江戸一の佃煮にマスカルポーネとクリームチーズを合わせた個性派で、和の旨みと乳のまろやかさがワインの杯を進ませます。西京味噌のコクに生姜を効かせたレバーペーストや、ハーブとスパイスで低温調理した砂肝コンフィなど、ひと皿ごとに香りと工夫が詰まっています。

スパイスと温菜で広がる組み合わせ

温かい料理を選びたいときには、花椒とマーガオを効かせた「ラム肉とキクラゲ水餃子」や、海老とお肉の自家製しゅうまいといった点心仕立てのメニューが目を引きます。インド系スパイスを調合した「ひよこ豆とソーセージのスパイスオーブン焼き」や、ナイフを入れると肉汁とチーズが溢れるマルゲリータ風味の生ソーセージなど、しっかりした味わいの皿も揃い、好みのワインとのペアリングを様々に試せます。真イワシを一尾使ってナンプラーで仕上げる自家製オイルサーディンも、魚の香ばしさと酸味が心地よい選択肢です。

バーの夜を締めくくる一皿

お酒を楽しんだ後の締めくくりには、太めの半田そうめんを合わせる「ピリ辛グリーンカレーつけ麺」や「本日のスパイスカレー」、その日のパスタなどが用意されており、食事としても満足感があります。デザートにはココナッツクリームときび砂糖のみで作る濃厚な自家製ココナッツアイスクリームもあり、最後まで手作りの温かみを感じられます。

落ち着いた空気の流れる店内は一人での食事にも立ち寄りやすく、カウンターやテーブル席で自分のペースに合わせて過ごせます。席数に限りがあるため事前の予約も可能で、キャッシュレス決済にも対応しています。